風と雲と私

田舎で主に薪ストーブと竹林整備と猫な日々

2019-02-03から1日間の記事一覧

原木椎茸作り

今週はいよいよ椎茸の菌を植えることにした。 これはいつもお世話になっている友人K氏からいただく原木しいたけだ。 コイツで作るミートソースはとても絶品だ。 我輩は好まないがコレをその場で炭で炙って食べると最高らしい。 我輩もせっかく里山に定住した…